2026年4月24日，上海高等研究院研究生处联合团委、国际合作处共同推出“青稞·四季八脉”传统文化传承活动第二场——“茶脉：茶碗里点茶求真”。来自不同研究领域、不同国家的近30名研究生齐聚科源楼一楼，亲手点一盏宋式茶汤，在茶沫起落间感受传统文化，共话科学思维与东方美学的交汇。

青年说：一杯茶里的科技密码

来自绿色化学中心的金怡彤同学从“健康中国”与“茶科技创新”视角展开分享。她围绕茶叶活性成分、岩茶品质改良、低咖啡因技术及茶酵素开发等方向，介绍了团队研究进展及所取得的多项应用成果。她表示：“茶不仅是一种文化，更是充满科学问题的研究对象。”

研茶者说：从一片树叶到一碗茶汤的科学修行

活动特邀“之上茶肆”主理人、高级评茶师张紫娟，她长期致力于宋式点茶美学的传承与推广。活动中，她首先讲述了点茶从唐末兴起、两宋鼎盛到远播海外的千年演变，然后通过“注汤、击拂、啜茗”的点茶流程，体现了如同科研实验对精确与严谨一样的追求，让千年技艺在实验室旁“一碗见科学”。

点茶体验：分寸之间的匠心共鸣

在体验环节，同学们从注汤、击拂到品茗，水温、力度、节奏的细微变化直接影响茶汤呈现。一圈圈击拂中，大家切身体会到“差一寸都不行”的分寸感，也感受到这份千年技艺与科研精神的内在共鸣。

“茶脉”活动是“青稞·四季八脉”传统文化传承的又一次相遇。美学与精益求精态度的碰撞，也为青年科研工作者注入力量，激励大家在民族复兴与科技强国的道路上深耕不辍。